قوانين المجتمع عدد مواضيع المجتمع: 327
طريقة عمل الكرواسون

هناك الكثير من المخبوزات والأكلات التي يتم تناقلها من مكان إلى آخر، وتعتبر ثقافة الأكل من أكثر الثقافات المتناقلة عبر العصور، لذلك المخبوزات التي يتم صنعها في فرنسا نجدها في أماكن آخرى مختلفة، ومثال على ذلك الكرواسون والذي يعتبر من أكثر المخبوزات التي يتم تناولها في فرنسا ولكن تم تناقلها حتى وصلت إلى العديد من البلاد الأخرى، ويمكن عملها بطرق ومكونات تختلف من شخص إلى آخر. المكونات ● معلقة خميرة فورية. ● معلقة سكر. ● كوب من الزيت. ● 2 كوب من الدقيق قابل للزيادة. ● الحشو الذي تفضله عجوة، شكولاتة، مربى. ● ذرة ملح. ● كوب من اللبن. طريقة التحضير ● نحضر إناء ونضع به كوب اللبن والخميرة والسكر وتقلب جيداً. ● نحضر إناء آخر يتم وضع كمية الدقيق وذرة الملح. ● نقوم بوضع خليط اللبن على الدقيق ثم نقوم بوضع كوب الزيت ويتم العجن بطريقة جيدة حتى يختفي الدقيق. ● نترك العجينة في مكان دافئ لمدة نصف ساعة. ● نقوم بفرد العجينة وتقطيعها على شكل مثلثات. ● نضع الحشو على حسب الرغبة وتلف. ● نترك العجينة بعد اللف حتى يرفع. ● ثم نقوم بوضعه في فرن ساخنة لمدة 20 دقيقة.

التعليقات